吃豇豆可以补充哪些营养物质呢?

听说豇豆的营养是很丰富的,吃豇豆可以补充哪些营养物质呢?
吃豇豆可以补充很多的蛋白质,豇豆除含有蛋白质、糖质外,还含有维生素A、B1、B2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素,虽含

本文最后更新时间:  2023-03-25 00:53:31

听说豇豆的营养是很丰富的,吃豇豆可以补充哪些营养物质呢?

吃豇豆可以补充很多的蛋白质,豇豆除含有蛋白质、糖质外,还含有维生素A、B1、B2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素,虽含量不大,但比较均衡。鞘内的绿色未成熟豆的营养价值接近于一般蔬菜,是一种好食材。

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