田螺和木耳同食可以吗？
我买了田螺，但没有配菜，我就泡了点木耳，这两种食物可以搭配吃吗？
田螺和木耳搭配吃不健康，而且不利于消化，另一种说法是会中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元
本文最后更新时间： 2023-03-21 19:41:02
我买了田螺，但没有配菜，我就泡了点木耳，这两种食物可以搭配吃吗？
田螺和木耳搭配吃不健康，而且不利于消化，另一种说法是会中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性上来说，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。
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