苦瓜用盐水浸泡再吃好吗？(苦瓜用盐水泡一下会破坏营养吗)
我平时煮苦瓜的时候，习惯用盐水浸泡一会儿再炒，这样好吗？
苦瓜不仅含有极多的苦味素、苦瓜甙等苦味物质，还富含维生素C、维生素B等营养素。很多人并不太习惯“吃苦”，所以在吃苦
本文最后更新时间： 2023-03-27 08:45:34
我平时煮苦瓜的时候，习惯用盐水浸泡一会儿再炒，这样好吗？
苦瓜不仅含有极多的苦味素、苦瓜甙等苦味物质，还富含维生素C、维生素B等营养素。很多人并不太习惯“吃苦”，所以在吃苦瓜时会想尽各种办法去掉苦味，焯水或盐水浸泡可能是人们用得最多的方法，其结果当然是：苦味去了，苦味成分所特有的功效也去了，也同时也损失了减肥的功效。
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