食用油条铅中毒的危害有哪些?

最近才知道过量食用油条会引起铅中毒,铅中毒的危害有哪些?
铅的过量摄入对人体健康危害非常大,而且铅与酸与碱都能起反应,并且还会在反应后形成化合物,被肠道吸收后进入大脑从而

本文最后更新时间:  2023-03-09 21:54:07

最近才知道过量食用油条会引起铅中毒,铅中毒的危害有哪些?

铅的过量摄入对人体健康危害非常大,而且铅与酸与碱都能起反应,并且还会在反应后形成化合物,被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育。除此之外,铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能,从而导致老年人患有痴呆症,而且做油条时的面团经过明矾处理后,其中的碱性很高很有可能会导致维生素B1都损失掉。

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