吃油温高的食物会得老年痴呆吗
我经常吃油炸面包，今天又买了些面粉自己做油炸饼，但朋友说油炸食品吃了会得老年痴呆，是真的吗？
油炸食品吃多了会威胁到健康，油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的
本文最后更新时间： 2023-03-24 13:55:50
我经常吃油炸面包，今天又买了些面粉自己做油炸饼，但朋友说油炸食品吃了会得老年痴呆，是真的吗？
油炸食品吃多了会威胁到健康，油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
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