什么颜色的蔬菜营养价值比较高？
蔬菜的种类非常繁多，而且颜色也各不相同，什么颜色的蔬菜营养价值比较高？
蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出
本文最后更新时间： 2023-03-09 00:00:32
蔬菜的种类非常繁多，而且颜色也各不相同，什么颜色的蔬菜营养价值比较高？
蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高。
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