西瓜皮可以凉拌着吃吗？(西瓜皮能凉拌吗)
我切西瓜的时候把都会西瓜皮留下来，西瓜皮可以凉拌着吃吗？
这几天全国正式进入“火炉”天，西瓜也成为家家户户必备的解暑水果。吃完西瓜，西瓜皮随手一扔……先别扔!西瓜皮营养丰
本文最后更新时间： 2023-03-01 18:47:55
我切西瓜的时候把都会西瓜皮留下来，西瓜皮可以凉拌着吃吗？
这几天全国正式进入“火炉”天，西瓜也成为家家户户必备的解暑水果。吃完西瓜，西瓜皮随手一扔……先别扔!西瓜皮营养丰富，含瓜氨酸、苹果酸、甜菜碱、果糖、蔗糖、葡萄糖、番茄红素、维生素C等营养，丢掉了实在可惜。其中，瓜氨酸有帮助改善血流之效。可以和西瓜肉、草莓、少量橙汁一起搅拌成冰沙。或者做一个凉拌瓜皮，将瓜皮切成细长小块，用少许盐拌腌二至三小时，沥水，加食醋、酱油、麻油等佐料伴食。
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