中午吃了萝卜炒瘦肉,饭后又吃了几个橘子,萝卜可以与橘子一起吃吗?
萝卜进入人体后会产生一种叫做硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子
中午吃了萝卜炒瘦肉,饭后又吃了几个橘子,萝卜可以与橘子一起吃吗?
萝卜进入人体后会产生一种叫做硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
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