我知道油菜中有钙,打算做醋溜油菜吃,这样做补钙效果怎么样? 醋熘小油菜的补钙效果非常的好,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于
我知道油菜中有钙,打算做醋溜油菜吃,这样做补钙效果怎么样?
醋熘小油菜的补钙效果非常的好,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
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