剩蔬菜可以隔夜吃吗?(剩的蔬菜隔夜能吃吗)

煮多了的蔬菜我要倒掉,可家里老人不让,说加加热就行了。蔬菜隔夜后加热还能吃吗?
蔬菜类的剩菜存放时间以不隔餐为宜,最好能在5——6个小时内吃完。因为在一般情况下,通过100℃的

本文最后更新时间:  2023-03-08 00:44:05

煮多了的蔬菜我要倒掉,可家里老人不让,说加加热就行了。蔬菜隔夜后加热还能吃吗?

蔬菜类的剩菜存放时间以不隔餐为宜,最好能在5——6个小时内吃完。因为在一般情况下,通过100℃的高温加热,在几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但如果存放的时间过长,某些细菌就会释放出化学毒素。对这些毒素,加热就无能为力了。

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