吃太多味精对大脑有影响吗？(吃太多味精会怎样)
我家炒菜习惯放味精，听说味精吃多了对大脑不好，不知道是不是真的？
吃太多的味精对大脑有影响，每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用
本文最后更新时间： 2023-03-01 12:34:21
我家炒菜习惯放味精，听说味精吃多了对大脑不好，不知道是不是真的？
吃太多的味精对大脑有影响，每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。经查证，每人每日钠的总摄取量不超过2400毫克，相当于6克的盐；医生表示，如果食用味精过量，可能干扰大脑细胞的正常活动，建议少用。营养师指出，食用太多味精对大脑有一定影响，可能会影响记忆力，应该节制。
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