茄子都有哪些作用?(茄子都有什么作用)

虽然茄子比较吃油,但是我很喜欢吃紫茄子,茄子都有哪些作用?
茄子也有极高营养价值。茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作

本文最后更新时间:  2023-03-08 09:12:29

虽然茄子比较吃油,但是我很喜欢吃紫茄子,茄子都有哪些作用?

茄子也有极高营养价值。茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。

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