我听朋友说,我常去的一家蛋糕店做蛋糕用的都是人造奶油,人造奶油健不健康呢?
人造奶油并不健康。人造奶油不象动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量,但人造奶油中含有大量的反式
我听朋友说,我常去的一家蛋糕店做蛋糕用的都是人造奶油,人造奶油健不健康呢?
人造奶油并不健康。人造奶油不象动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量,但人造奶油中含有大量的反式脂肪酸,可以增加大量的低密度脂类(也叫坏胆固醇)的含量,从而降低高密度脂类的密度。虽然人造奶油有诸的多危害,但它因为爽口、甜而不腻并且不易变质,因此广受商家和顾客的欢迎。
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