牛肉为什么不宜与栗子共食?(吃牛肉不能吃栗子吗)

每次我吃牛肉的时候,妈妈都不让我吃栗子,说二者不能一起吃,牛肉为什么不宜与栗子共食?
栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛

本文最后更新时间:  2023-03-06 18:42:52

每次我吃牛肉的时候,妈妈都不让我吃栗子,说二者不能一起吃,牛肉为什么不宜与栗子共食?

栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

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