甘薯叶的营养元素有哪些(甘薯叶的营养价值)

听说甘薯叶没有农药残留,所以我就经常买来吃,我就想问一下甘薯叶有哪些营养元素?
甘薯叶很新鲜,还好吃,现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生

本文最后更新时间:  2023-03-18 18:05:10

听说甘薯叶没有农药残留,所以我就经常买来吃,我就想问一下甘薯叶有哪些营养元素?

甘薯叶很新鲜,还好吃,现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。

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