食用油该如何存放？(食用油怎么存放最好)
秋天了新鲜的菜籽油产出，家里放了很多菜籽油，用油该如何存放？
食用油最佳储存温度是10℃—25℃，储存时应远离热源，如煤气灶、电饭锅、微波炉旁;桶装油买回家后，可将其用小瓶罐分装
本文最后更新时间： 2023-03-04 20:15:04
秋天了新鲜的菜籽油产出，家里放了很多菜籽油，用油该如何存放？
食用油最佳储存温度是10℃—25℃，储存时应远离热源，如煤气灶、电饭锅、微波炉旁;桶装油买回家后，可将其用小瓶罐分装，避免因不断开关瓶盖，油接触空气而氧化产生哈喇味。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶储油;可按照40∶1的比例往食用油中加入热盐，能起到吸收水分的作用，并保持油脂色清、味香;也可在食用油中加入1—2粒维生素E，能增强油脂的抗氧化能力。
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