天气热,食欲都不好,妈妈经常弄凉拌醋木耳给我吃,夏季吃凉拌醋木耳好吗?
排毒菜——凉拌醋木耳。夏天身体容易产生热毒,使人烦躁、中暑,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,
天气热,食欲都不好,妈妈经常弄凉拌醋木耳给我吃,夏季吃凉拌醋木耳好吗?
排毒菜——凉拌醋木耳。夏天身体容易产生热毒,使人烦躁、中暑,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,就会成为健康障碍。做法:把干木耳用冷水泡发3至4个小时,再将泡发好的木耳去蒂洗干净后撕成小朵,放入沸水中煮一分钟左右捞出,放进冷水,再沥干。倒入醋,加入适量的盐、芝麻油、姜蒜末、葱花,一起拌匀。醋拌木耳口感香脆,而且开胃,还有活血化瘀的作用,有习惯性便秘的人,可以经常食用。
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