几乎所有的人都知道多吃鱼对身体好,可是具体有哪些好处呢?
这么说吧,鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是
几乎所有的人都知道多吃鱼对身体好,可是具体有哪些好处呢?
这么说吧,鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。
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