苋菜富含哪些营养元素？(苋菜含什么营养成分)

我喜欢吃苋菜，只要每年苋菜上市，我就经常买，但是我想问一下吃苋菜能补充哪些营养元素？
苋菜有很强的食补功效，苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七

我喜欢吃苋菜，只要每年苋菜上市，我就经常买，但是我想问一下吃苋菜能补充哪些营养元素？

苋菜有很强的食补功效，苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。此外，苋菜还含有维生素B1、B2等。

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