鸡汤和鸡肉谁的营养价值高呢？
一直听说鸡汤的营养价值很高，那鸡汤和鸡肉到底谁的营养更高一点呢？
还是鸡肉的营养价值比较高。鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多，主要是一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热
本文最后更新时间： 2023-02-28 18:31:29
一直听说鸡汤的营养价值很高，那鸡汤和鸡肉到底谁的营养更高一点呢？
还是鸡肉的营养价值比较高。鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多，主要是一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7％左右，客观上来说并不营养。所以最健康的吃法，应该是主要吃鸡肉，汤只是调味。
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