茄子比西红柿更有营养吗？(茄子和西红柿哪个营养高)
我看书上说茄子的营养价值很高，茄子比西红柿还有营养吗？
茄子是比西红柿含有很多的营养物质。除胡萝卜素、维生素C的含量低于西红柿外，糖类含量比西红柿多1倍，蛋白质、矿物质比
本文最后更新时间： 2023-03-23 14:29:04
我看书上说茄子的营养价值很高，茄子比西红柿还有营养吗？
茄子是比西红柿含有很多的营养物质。除胡萝卜素、维生素C的含量低于西红柿外，糖类含量比西红柿多1倍，蛋白质、矿物质比西红柿多2～3倍，还含有赖氨酸等8种氨基酸。这些物质对人体有重要的营养价值。
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