小葱拌豆腐是我喜爱的一道美食,感觉很清爽很美味,真的色香味俱全吗? 小葱拌豆腐一定程度上会破坏营养,因为豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这
小葱拌豆腐是我喜爱的一道美食,感觉很清爽很美味,真的色香味俱全吗?
小葱拌豆腐一定程度上会破坏营养,因为豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的,从而也就破坏了豆腐对人体的营养作用。
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