每次吃莴笋的时候,我都会把叶子扔掉,但朋友说莴笋叶也能吃,莴笋叶有营养吗? 莴笋和莴笋叶的营养都非常丰富,莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。莴笋叶的营养成分高于莴笋,其
每次吃莴笋的时候,我都会把叶子扔掉,但朋友说莴笋叶也能吃,莴笋叶有营养吗?
莴笋和莴笋叶的营养都非常丰富,莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃。
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