芋头含有哪些营养素？(芋头含什么成分)
素日非常爱吃芋头，尤其是做饼，特别想知道芋头含有哪些营养素？
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5
本文最后更新时间： 2023-03-25 21:48:54
素日非常爱吃芋头，尤其是做饼，特别想知道芋头含有哪些营养素？
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
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