我很喜欢喝茶,天天都会泡杯茶喝喝,到底怎样泡茶能让茶更好喝又健康呢?
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。泡好一壶茶,要掌握泡茶时间,时间过短茶汤淡而无味,太长则汤浓色深香淡薄,泡茶
我很喜欢喝茶,天天都会泡杯茶喝喝,到底怎样泡茶能让茶更好喝又健康呢?
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。泡好一壶茶,要掌握泡茶时间,时间过短茶汤淡而无味,太长则汤浓色深香淡薄,泡茶的水温90℃就可以。泡茶时茶叶的浸出物依次是维生素、氨基酸和咖啡碱,且3分钟最佳,再长则多酚类物质浸出而使茶汤呈苦涩味,不利于健康。
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