野鸡和鲫鱼同食好不好?

最近大鱼大肉吃得比较多,经常吃野鸡,还有鲫鱼,野鸡和鲫鱼同食好不好?
野鸡和集渔同时对身体并没有好处。鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能

本文最后更新时间:  2023-02-28 00:21:29

最近大鱼大肉吃得比较多,经常吃野鸡,还有鲫鱼,野鸡和鲫鱼同食好不好?

野鸡和集渔同时对身体并没有好处。鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。

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