涮火锅时为何要少吃高嘌呤食品
每次火锅时都会必点高嘌呤食品，今天新闻说要少吃，这是为什么呢？
因为据研究除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌
本文最后更新时间： 2023-03-07 21:59:39
每次火锅时都会必点高嘌呤食品，今天新闻说要少吃，这是为什么呢？
因为据研究除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。并且嘌呤能够充分溶解到汤中，这也是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的一个原因。
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