食用桑叶有什么禁忌(食用桑叶有什么好处)

桑叶是桑科植物桑的干燥叶，它有很多功效，那么食用桑叶有什么禁忌？
桑叶有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质

桑叶是桑科植物桑的干燥叶，它有很多功效，那么食用桑叶有什么禁忌？

桑叶有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

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