吃味精时需要讲究啥？(吃味精的十大害处)
味精可以使得食物更加鲜美，在吃味精时有啥需要讲究的吗？
只有在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味
本文最后更新时间： 2023-03-21 02:27:49
味精可以使得食物更加鲜美，在吃味精时有啥需要讲究的吗？
只有在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
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