酸奶可以与加工肉品搭配吃吗?

我的工作午餐基本都是自带,一罐加工肉品和一瓶酸牛奶。请问酸奶可以与加工肉品搭配吃吗?
酸奶不可以与加工肉品搭配。酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点

本文最后更新时间:  2023-03-08 23:05:48

我的工作午餐基本都是自带,一罐加工肉品和一瓶酸牛奶。请问酸奶可以与加工肉品搭配吃吗?

酸奶不可以与加工肉品搭配。酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

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