晚上煮狗肉,本来想加大蒜的,但是被妈妈阻止了,吃狗肉时为什么不能吃大蒜? 由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也
晚上煮狗肉,本来想加大蒜的,但是被妈妈阻止了,吃狗肉时为什么不能吃大蒜?
由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌
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