家里只有一把刀,切水果还是切肉都是用同一把,可以用菜刀切水果吗? 忌用菜刀削水果,因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的
家里只有一把刀,切水果还是切肉都是用同一把,可以用菜刀切水果吗?
忌用菜刀削水果,因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
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