茭白为什么不能和豆腐同食?

我吃茭白的时候,妈妈总是叮嘱我不能和豆腐一起吃,茭白为什么不能和豆腐同食?
茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会

本文最后更新时间:  2023-02-28 08:36:21

我吃茭白的时候,妈妈总是叮嘱我不能和豆腐一起吃,茭白为什么不能和豆腐同食?

茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。

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