朋友送了我一些猴头菇,问一下猴头菇有什么营养成分? 猴头菇又名猴头、猴头菌,其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍,并且含有17种氨基酸,其中有8种是人体所必需的氨基酸,还
朋友送了我一些猴头菇,问一下猴头菇有什么营养成分?
猴头菇又名猴头、猴头菌,其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍,并且含有17种氨基酸,其中有8种是人体所必需的氨基酸,还有挥发油、多糖类营养物质,是低脂肪、高蛋白的保健食品。
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