红白萝卜可以一块儿搭配吗？(红白萝卜能一块儿吃吗)
家里种着红萝卜，也有白萝卜，这两种可不可以一起搭配着吃呢？
红白萝卜不要搭配着吃。白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维
本文最后更新时间： 2023-03-27 02:53:48
家里种着红萝卜，也有白萝卜，这两种可不可以一起搭配着吃呢？
红白萝卜不要搭配着吃。白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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