蔬菜怎么吃更健康呢？(蔬菜怎么吃才健康)
每逢过早市的时候，买一大堆菜，家里人老责怪我吃的不够健康，蔬菜怎么吃更健康呢？
蔬菜确实是讲究一些健康吃法的，通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。
本文最后更新时间： 2023-03-24 05:04:08
每逢过早市的时候，买一大堆菜，家里人老责怪我吃的不够健康，蔬菜怎么吃更健康呢？
蔬菜确实是讲究一些健康吃法的，通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
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