我很喜欢吃紫菜,紫菜的营养成分都有哪些,营养价值高不高呢?
紫菜的营养价值是很高的。紫菜的营养成分特别丰富,每100克含蛋白质38.2克,居各种海藻类食品的首位,与大豆中所含的蛋白
我很喜欢吃紫菜,紫菜的营养成分都有哪些,营养价值高不高呢?
紫菜的营养价值是很高的。紫菜的营养成分特别丰富,每100克含蛋白质38.2克,居各种海藻类食品的首位,与大豆中所含的蛋白质差不多,是蘑菇的9倍,大米的6倍,面粉的3倍;碳水化合物48.5%,居各种菌藻类食品之首;脂肪的含量较低,为0.2%。
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