为什么辣椒最好是做熟后再吃?

我喜欢吃辣椒,无论是生辣椒还是熟辣椒都爱吃,感觉特别的刺激,听说辣椒最好是做熟后吃,这是什么原因?
辣椒中含有辣椒素,辣椒素可以帮助人体抗寒抗潮,还有助于降低心脏病及动脉粥样

本文最后更新时间:  2023-03-26 21:24:52

我喜欢吃辣椒,无论是生辣椒还是熟辣椒都爱吃,感觉特别的刺激,听说辣椒最好是做熟后吃,这是什么原因?

辣椒中含有辣椒素,辣椒素可以帮助人体抗寒抗潮,还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。辣椒最好做熟了吃,因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激,加热后,对胃肠刺激会减少。

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