现在是夏天,家里经常会煮一些绿豆粥,可是我平时不喜欢吃绿豆,我想知道绿豆有哪些营养价值呢? 绿豆含有很高的营养价值,其中绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪
现在是夏天,家里经常会煮一些绿豆粥,可是我平时不喜欢吃绿豆,我想知道绿豆有哪些营养价值呢?
绿豆含有很高的营养价值,其中绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分
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