大豆的作用是什么？(大豆的主要功效成分)

这几天吃大豆比较多，听说大豆有很多的作用，都有什么作用？
大豆中含有丰富的蛋白质和矿物质，而这些都是有利于人体健康的活性物质，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏

这几天吃大豆比较多，听说大豆有很多的作用，都有什么作用？

大豆中含有丰富的蛋白质和矿物质，而这些都是有利于人体健康的活性物质，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松，改善记忆、改善绝经综合征症状等作用，可以说是一种长寿食物。

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