女儿今年高三了,学习压力很大,我打算让她吃些核桃,吃核桃能补脑吗?
核桃是各种坚果当中抗氧化能力最强的一个品种,除了果仁中的维生素E之外,主要是因为果仁外面包裹的那层褐皮富含
女儿今年高三了,学习压力很大,我打算让她吃些核桃,吃核桃能补脑吗?
核桃是各种坚果当中抗氧化能力最强的一个品种,除了果仁中的维生素E之外,主要是因为果仁外面包裹的那层褐皮富含多酚类物质。大脑组织对氧化损伤十分敏感,摄入充足抗氧化物质是必要的。核桃还含有α亚麻酸,它能够在身体中被转换为 DHA,而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要,对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。所以,“核桃补脑”的说法有物质基础。
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