我最近在减肥,都建议说可以吃鱼肉,鱼肉有大量的蛋白质,我想了解不同鱼类的蛋白质含量是多少?
黄雨中含17.6%,其余中含17.3%,鱼中都含有丰富的蛋白质,试喝人体需要容易被人体消化吸
我最近在减肥,都建议说可以吃鱼肉,鱼肉有大量的蛋白质,我想了解不同鱼类的蛋白质含量是多少?
黄雨中含17.6%,其余中含17.3%,鱼中都含有丰富的蛋白质,试喝人体需要容易被人体消化吸收。而且鱼肉的肌纤维较短,肌球蛋白和肌浆蛋白之间的联系疏松,消化率可达到87%或者98%,营养价值特别高。同时生活中可以适当的吃一些鱼肉,对身体是有好处的,另外还要多吃一些新鲜的水果和蔬菜。 去挂号 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-05 21:07 含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
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