每次去吃海鲜,卖家会说不要和水果一起吃。海鲜能和水果一起吃吗? 海鲜不能和水果一起吃。海中的鱼、虾、藻类都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的
每次去吃海鲜,卖家会说不要和水果一起吃。海鲜能和水果一起吃吗?
海鲜不能和水果一起吃。海中的鱼、虾、藻类都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合形成一种新的不容易消化吸收的物质。
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