冬季又可以吃到鲜美的菜花了,我想知道菜花含有哪些营养素? 菜花营养丰富。它含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其
冬季又可以吃到鲜美的菜花了,我想知道菜花含有哪些营养素?
菜花营养丰富。它含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
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