过量食用胡萝卜有什么危害?

我家儿子吃了胡萝卜做的菜,还要喝一杯胡萝卜汁,吃得过量有什么危害?
胡萝卜素吃了很有营养,但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血

本文最后更新时间:  2023-03-25 21:43:34

我家儿子吃了胡萝卜做的菜,还要喝一杯胡萝卜汁,吃得过量有什么危害?

胡萝卜素吃了很有营养,但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

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