生吃大蒜能防癌吗？(生吃大蒜能防癌效果)
我很少生吃大蒜，因为味道难闻，但是听朋友说经常生吃大蒜能防癌，不知道是不是这样呢？
长期生吃大蒜确实有防癌的作用。长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸
本文最后更新时间： 2023-02-28 18:41:57
我很少生吃大蒜，因为味道难闻，但是听朋友说经常生吃大蒜能防癌，不知道是不是这样呢？
长期生吃大蒜确实有防癌的作用。长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
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