生吃大蒜能防癌吗？(生吃大蒜能防癌效果)
我在外边吃饭的时候，习惯吃一些生蒜，为了杀菌。听说生吃大蒜还能防癌，是这样吗？
生吃大蒜可以防癌，大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃
本文最后更新时间： 2023-03-10 19:41:51
我在外边吃饭的时候，习惯吃一些生蒜，为了杀菌。听说生吃大蒜还能防癌，是这样吗？
生吃大蒜可以防癌，大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
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