鸡蛋与豆浆一起吃有营养吗?(鸡蛋和豆浆一起吃有营养吗)

我平时早上喜欢买杯豆浆,配个鸡蛋当早餐。豆浆和鸡蛋一起吃有营养吗?
豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松

本文最后更新时间:  2023-03-09 19:53:01

我平时早上喜欢买杯豆浆,配个鸡蛋当早餐。豆浆和鸡蛋一起吃有营养吗?

豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

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