自己家每年都会种大蒜,所以吃的也比较多,想知道大蒜有什么营养价值呢? 大蒜是属于百合科植物,性辛、温,味辣。里面含有维生素A、维生素C、维生素B1等,大蒜的其提取物具有抗菌、抗
自己家每年都会种大蒜,所以吃的也比较多,想知道大蒜有什么营养价值呢?
大蒜是属于百合科植物,性辛、温,味辣。里面含有维生素A、维生素C、维生素B1等,大蒜的其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。比较适合肝病病人宜熟用。
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