贫血可以多吃膳食纤维吗?(贫血可以喝膳食纤维吗)

去医院检查的时候,医生说我贫血,贫血可以多吃膳食纤维吗?
贫血的人如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。

本文最后更新时间:  2023-03-10 03:39:05

去医院检查的时候,医生说我贫血,贫血可以多吃膳食纤维吗?

贫血的人如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。其次,燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里,还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。

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